九州お取り寄せ本舗 うなぎ

海水かけ流しうなぎ

九州お取り寄せ本舗、「海水かけ流しうなぎ」は、日本初の養殖システム、海水かけ流し陸上養殖で大切に育てた淡水臭のない美味しいうなぎの蒲焼です。長崎県松浦市の澄んだミネラル豊富な海水で育っているためうなぎ本来の旨みがしっかり楽しめます。

産地直送 【海水かけ流し うなぎ蒲焼 450g(3尾~4尾)】 産地直送 【海水かけ流し うなぎ蒲焼 300g(2尾~3尾)】

価格 : 10,380円(税込

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価格 : 7,580円(税込)

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海水かけ流しうなぎ 詳細

日本初の流水かけ流し保温型の陸上養鰻システムとして他では手に入らないうなぎをお届けしています。海水養殖のうなぎは臭みも少なくミネラル豊富な海水で育っているためうなぎ本来のうまみの強い味になります。

ニホンウナギは絶滅危惧種に指定されており幼体であるシラスウナギの採取は許可制となっています。海水かけ流しうなぎを生産している松浦水産では、長崎県のシラス採取許可も取得しており、稚魚から養殖、出荷まで確かな生産履歴の基、安心で安全にお届けできます。

海で漁獲される鰻は珍重されていますが、近い環境、且つ無投薬で育てられた「海水かけ流し うなぎ」は、味わいも天然物に極めて近く価値ある鰻であると、老舗割烹料理店にも評されました。

産地直送 【海水かけ流し うなぎ蒲焼 450g(3尾~4尾)】 産地直送 【海水かけ流し うなぎ蒲焼 300g(2尾~3尾)】

価格 : 10,380円(税込

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価格 : 7,580円(税込)

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産地直送 【鹿児島県大隅産 うなぎ蒲焼き タレ・山椒付き】

140g×2尾 価格 : 5,580円(税込)

140g×4尾 価格 : 9,480円(税込)

産地直送 【鹿児島県大隅産 きざみうなぎ蒲焼 60g×10袋】

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